１年生が収穫した「借金なし大豆」を味噌にするための仕込み作業を２月４日に行いました。ご指導いただいている中嶋様ご夫妻にご来校いただき、手ほどきを受けました。熟成を待って今年の秋にはまたおいしい味噌ができあがることでしょう。