牛乳・白飯・鶏肉の深谷ねぎだれがけ・たくあん和え・じゃがいものみそ汁「彩の国ふるさと学校給食月間」の最後の給食では、深谷ねぎをたっぷり使ったメニューを取り入れました。深谷ねぎは、一年中収穫されますが、収穫期によって「春…
牛乳・ツイストパン・焼き栗コロッケ・グリーンサラダ(イタリアンドレッシング)・豆乳シチュー焼き栗コロッケの栗は、秋を代表する味覚の一つです。栗の栄養価は高く、芋類よりも多くのエネルギーがとれます。また、焼き栗や栗ご飯、モ…
牛乳・わかめごはん・厚揚げの炒菜・大豆もやしのナムル(韓国ナムルドレッシング)・みかん「みかん」とは、皮がむきやすい小型のかんきつ類の総称ですが、一般的には、収穫量の多い温州みかんを指す言葉として用いられます。みかんは、…
牛乳・白飯・チキンカレー・チーズサラダ(玉葱ドレッシング)・ワインゼリー今日は、11月最後のおはなし給食の日です。最後は、カレーが給食となりました。給食には、チキンカレーやポークカレー、キーマカレーなど様々なカレーがありま…
牛乳・ライスボール・おっきりこみ・ゼリーフライ(パックソース)・わかめとツナの和え物(和風ドレッシング)今日は、埼玉県の特徴的な料理が2品でています。まず1品目は、おっきりこみです。おっきりこみは、秩父市の郷土料理で、こねた…
牛乳・子どもパン・照り焼きハンバーグ・温野菜サラダ(イタリアンドレッシング)・ABCスープ「照り焼き」とは、しょうゆを基本としたタレを魚や肉などの食材にかけて、焼く調理法のことです。タレに含まれる糖分により、調理された食材に…
埼玉県ネットトラブル注意報第7号「誹謗中傷の投稿者を特定しやすくなりました」下記のPDFファイルをご覧ください。
牛乳・キムたくごはん・ししゃもフリッター・春雨スープ・ヨーグルトキムたくご飯の「キムたく」とはどんな意味かわかりますか?正解は、キムチとたくあんのことです。このメニューは、長野県の中学校の栄養士さんが子どもたちに漬物を…
牛乳・白飯(秩父市大田のお米)・じゃがいものそぼろ煮・厚焼きたまご・えごま和え今日は、秩父市の特産品献立になっています。ご飯は、秩父市大田のお米を使っています。えごま和えのえごまは、シソ科に含まれ、日本では実を食べますが…
牛乳・はちみつパン・ポークビーンズ・チキンナゲット・つぼみサラダ(コーンクリーミードレッシング)今日も「おはなし給食」です!今日は、はちみつパンが給食となりました。はちみつパンは、その名の通りはちみつを使っているため、他…