今日のシチューは女子にとっては嬉しいメニューでした。理由は1,牛乳ではなくて、豆乳を使っているからヘルシーであるから2、サツマイモなどがたっぷり入っていて、シチューなのにほんのり甘くて、お得感があるからです。また、マス…
突然ですが、筆者は給食で食材の使い方や献立を学ぶことが多々あります。例えば今日の給食でいうと、1つめは厚揚げ。家庭だと厚揚げはおでんの時にしか登場しませんが、給食のように五目煮にして食べても美味しいので、家でも真似して…
今月の食育だよりに「冬野菜のポトフスープ」の作り方が載っていました。「美味しそうだな」と思っていましたが、今日の給食に出してくれました!レンコンや大根など冬の野菜がたっぷり入り、ショウガやニンニクなどの香りもよく、とっ…
今週最後の給食は、白身魚の甘酢あんかけ、ごまあえ、豚汁でした。真っ白いご飯にあんかけやごまあえだけのおかずでも十分ですが、今日はふりかけも付いて、嬉しさ倍増でした。今週もごちそうさまでした。
今日も寒かったですね!寒い日は温かいスープがあると本当にありがたいです。今日のかきたまスープで心も体も温まりました。カレーピラフはカレーの香りがきいて、辛いものが苦手な人でも大丈夫な辛みが効いて美味しかったです。イカの…
今日は待望のラーメンでした!今日のラーメンは五目あんかけラーメン。汁に少しだけとろみがつき、メンに絡んでとても美味しかったです。揚げ餃子のカリカリ感、チョレギサラダのあっさり感、そしてデザートのクレープに舌鼓を打ち、今…
本日は和の定番料理でした。久しぶりのジャガイモのそぼろ煮。ほっとする優しい味付けでした。
二学期の給食もラスト10食。今日はやわらかいはちみつパンにパンプキンポタージュ、ゆで野菜サラダ、ハンバーグケチャップソースでした。いろどりもよし、味もよし、子供にとっては嬉しい献立でした。パンプキンポタージュには、沢山…
明日は秩父のスポーツ大会!コロナウイルス感染症拡大予防のため、この時期になってしまいましたが、それぞれの部活で一生懸命練習を積んできました。皆、給食をしっかり食べて、明日に備えられたことと思います。頑張ってください。
今日はうどんの日でした。給食では月に2回(隔週水曜日)に麺類が出ますが、ラーメンがでることも考えると、うどんはほぼ月に1回だけ。貴重で美味しいうどんを今日は堪能しました。甘みのあるきな粉だんごもとても嬉しかったです。今…