５年生が家庭科の授業で調理実習を行いました。
今回は、青菜とじゃがいもを「ゆでる調理」を通じて、調理器具や食器の衛生的な取扱いと材料に適したゆで方を学ぶ活動でした。
児童は、野菜の洗い方や切り方、鍋の火加減など、班で声かけや確認をしながら、協力して調理に臨みました。
実習を通じ、青菜は沸騰してから入れるとかさが減ること、じゃがいもは水からゆでると柔らかくなることを実感できたようでした。