今日は久しぶりの魚メニューの日。今日は【さばの生姜焼き】でした。脂がよくのってジューシーなさばをすっきりしたショウガ味で仕上げてあり、焼き魚が大好きな筆者にとっては至福のメニューでした。和の定番メニュー【肉じゃが】【た…
あっという間に4月も最終週。今日は月曜日、「パンの日」です。今日はパン生地をねじって作った【ツイストパン】。柔らかい生地がほんのり甘く、食べごたえもあります。【カレービーンズ】には沢山の大豆が入っており、良質のタンパク…
今日の給食に出た【チョレギサラダ】。レタスなどの野菜の上に海苔と塩味のドレッシングがかかっていて、韓国の伝統的なサラダだと思っていた筆者ですが、なんと、この【チョレギサラダ】の発祥は日本であるとのこと!更に、「チョレギ…
白いごはんにふりかけ、豚ヒレカツ・・・。今日の給食は最強の組み合わせでした!残念ながら校長先生は出張で召し上がれませんでしたが、代わりに私たち全員で堪能させていただきました。ジューシーでありながらも油っぽさを全く感じさ…
今日は【やきそば】【ウインナーケチャップソース】【花野菜サラダ】【バターロール】でした。2つあるバターロールの1つにはやきそばを挟んで【やきそばパン】に、もう一つにはウインナーを挟んで【ウインナーパン】にして、それぞれ…
今日の献立は【麻婆豆腐】【もやしのサラダ】【牛乳】、そしてデザートの【ヨーグルト】でした。学校給食の【麻婆豆腐】は本当に工夫されていて、スパイスや味などは本格中華に全くひけをとらず、なおかつ子供が美味しく食べられるよう…
本日は【ハンバーグバーベキューソース】【グリーンサラダ】【豆乳コーンポタージュスープ】でした。適度な肉感があり、なおかつバーベキューソースのきいたハンバーグをパンに挟んで食べるとハンバーガーショップ以上に美味しいハンバ…
真っ白なごはんに、肉丼の具をのっけると、汁の味がごはんにしみてとっても美味しく、余すことなく食べることができます。かまぼこやいんげんも入っている学校給食の肉丼、市販のものとはまたひと味違って美味しいです。今日は春の味覚…
今日、給食配膳中に心温まる事件が起こりました。 某クラスのイカフライが、ちょっとした拍子に床に落ちてしまいました・・・、その数20本。「これは食べずに我慢する子が出るのかな・・・。」と思いつつも、「食べられない生徒、お休…
給食のエプロン姿もういういしい1年生・・・。昨日も今日も残念ながら高篠ブランド【完食】はできませんでしたが、素早く配膳するのも、食べるのも、だんだんと慣れていくと思います。一歩一歩進んでいきましょうね。 今日は定番の【…