今月2回目の【メンの日】・・・。今日は豆乳タンタンメンでした。コクのある豆乳に挽肉や野菜のうま味がきいて美味しかったです。
今日は古代日本で栽培されていた古代米が出ました。米といえば真っ白をイメージしますが、本日の古代米は紫色をしていました。その上、普通の白米には含まれない栄養分(アントシアニン)が含まれているのだそうです。貴重ですね!ごま…
今日は深谷ねぎのメンチカツをパンに挟んで食べました。メンチカツは、ねぎの香りと甘さがあって、美味しかったです。
今日の白米は、秩父大田産。柔らかく、しっとりとしてとても美味しいお米でした。ふるさと秩父にこんな美味しいお米ができることに感謝です。今日はそのご飯に中華丼の具をかけていただきました。沢山入っているウズラの卵や歯触りのい…
今月の食育だよりを読んだら、11月はいろいろな農産物がとれることから、「彩の国ふるさと学校給食月間」であるということを知りました。秋は美味しいものが沢山食べられますから、なるほど、ですね。今日給食に出た【しゃくし菜スパ…