今回の調理実習は、ハンバーグと野菜スープ作りです。
２品つくる実習でしたが、前回の豚汁づくりの学習を生かして、どの班も手際よく調理を進めていました。
また、包丁も前回より慣れた手つきで、上手にタマネギやにんじん、じゃがいもなどを切っていました。
ハンバーグは火加減に気をつけながら、両面を焦げ目がつくまで焼き、その後ふたをして弱火で５，６分焼きくことで、ふっくらとおいしいハンバーグになりました。
また野菜スープはじゃがいもなどの野菜がやわらかくなってから油でいためた野菜やベーコンを入れるなど、火の入れ方や順番も学びながらつくることができました。
週末や夏休み中にでも、ご家族の皆さんにつくってあげてくださいね！