今月の『食育だより』に【豚キムチ】の作り方が書かれていました。
ざっくり言うと、５種類の野菜に豚肉を加えて炒めた後、キムチを加えて仕上げるのだそうです。美味しくて簡単でヘルシーでご飯にぴったりなおかずのレシピ、とても嬉しいですね。
今日はその【豚キムチ】が給食に登場しました。「こんな風に上手に味付けができるだろうか。」と少々不安ではありましたが、いつも以上に味わっていただきました。ごちそうさまでした。