秩父市立高篠中学校

その他

Yummy!給食~5月12日

2022年5月12日

5月の献立表を見たときに、今月のベスト1,2メニューであろうと思われた今日の献立。楽しみにしていた【アジフライ】が登場しました。
 ジューシーなアジをカリカリの衣でさくっと揚げた【アジフライ】。大げさでなく、「なんでこんなうまいものが存在するんだ!」というほど感動しました。
 はるか昔にアジフライを沢山食べたい一心でアジを10匹ほど購入し、アジの背開きに挑戦しましたが、内臓を抜いたり、骨を外したりするのはとても手間がかかり、それ以来自分で作ることは断念しました。
 今日のほどよく揚がったアジフライは骨も全くなく、身がふっくらしてとても美味しかったです。
 至福の時をありがとうございました。

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