牛乳・ご飯・白身魚の南蛮漬け・ごま和え・野菜椀
南蛮漬けとは、魚などを油で揚げて、ねぎや唐辛子と一緒に酢に漬けた料理です。日本では、昔ポルトガルやスペインを｢南蛮」と呼んでいました。｢南蛮」という言葉は、料理にも使われ、ねぎや唐辛子を香りづけに用いて、油を使った新しい料理方法を｢外国」を意味する｢南蛮」という言葉で表したそうです。給食では、1年生～6年生が食べられるように唐辛子は使っていません。揚げた魚にねぎがたっぷりの南蛮漬けの手作りタレをかけました。魚が苦手な人も食べやすい味になっていると思います。まずは一口食べてみてください！