2023年4月19日
牛乳・地粉うどん・わかめうどんの汁・竹輪の磯辺揚げ・こまツナサラダ(和風ドレッシング)「ちくわ」は、漢字で書くと「竹輪」と書きます。どうして竹に輪と書くと思いますか?竹輪は、魚のすり身を太い串に塗りつけて焼いた物で、串を抜くと竹を輪切りにしたような形になります。そのため、竹に輪と書き、「ちくわ」と呼ぶようになりました。今日の竹輪は、青のりをたっぷり使った磯辺揚げです。まずは一口食べてみてください。