2023年6月14日
牛乳・ご飯・さばの西京焼き・塩昆布和え・豚汁西京焼きとは、西京味噌と呼ばれる京都産の白みそに魚や肉の切り身を漬け込んで焼いた伝統料理のことです。海から離れた京都でもおいしい魚を食べられるようにと保存性を高める方法としてみそを漬け込む「西京漬け」が編み出されたといわれています。今日の西京焼きは、味噌味がよくついていて、ご飯のお供に最強です!まずは、一口食べてみてください!