2023年5月24日
牛乳・ホット中華めん・ごまみそラーメンのスープ・春巻き・中華サラダ(中華ドレッシング)今日のごまみそラーメンに入っているにんじんは、いつもと切り方を変えて、千切りにしています。どうして千切りにしたのだと思いますか?千切りにすることで、にんじんが麺と同じ形になって、箸でつかみやすくなりますね。調理員さんが、みなさんがより野菜を食べられるようにと切り方の変更を提案してくれました。調理場では、みなさんが野菜を食べられるようにいろいろな工夫をしています。