秩父市立高篠中学校

秩父市山田2647番地
TEL.0494-22-0685

授業風景

鍋の中には、おいしい発見!

2026年10月28日

1年生の家庭科では、豚汁づくりに挑戦しました。
先生の説明を真剣に聞き、包丁で身長に野菜を切る生徒たち。ごぼうや大根を切る音が響き、鍋から立ち上る香りに、「おいしそう!」とわくわくした声が聞こえてきました。フライパンで具材を炒めるときには木べらでゆっくりかき混ぜ、鍋に具材を投入してからは中を何度も覗き込みながら煮え具合を確かめていました。調理を通して、包丁や火の扱い方などの安全な調理方法を学ぶとともに、手順を守って協力することの大切さにも気づくことができました。

出来上がった豚汁を一口ほお張ると、友達と顔を見合わせて笑ったりする姿が見られました。自分たちでつくる喜びと、できたてのおいしさを味わいながら学んだことを実感するひとときとなりました。