収穫の時期を迎えたとうがらしですが、収穫して終わりではありません。収穫したとうがらしは、その後の作業として、一つ一つ種を抜いていきます。

今年は豊作だったこともあり、生徒たちは毎日たくさんのとうがらしと向き合っています。一つ一つ丁寧に作業を進めています。黙々と作業する姿からは、収穫まで大切に育ててきたとうがらしへの思いも感じられます。

一見すると地道な作業ですが、こうした一つ一つの積み重ねが、次の工程へとつながっていきます。今日も「ひと手間」に心を込めて作業しています。