今朝のニュースで、これから旬を迎える野菜【大根】が天候等の関係で２割高であると報じていました。今までも、小麦粉や小麦粉を使った製品、飼育に燃料が必要な肉類、乳製品など、多くの食品の値上がりが報じられていましたが、大好きな野菜も値上げの例外ではないことに筆者はとても悲しい気持ちになりました。
今日の【豚汁】には、大根、ニンジン、ゴボウなどがふんだんに入り、おかかあえにはほうれん草やキャベツが使われていました。栄養豊富な野菜をこれだけ使っていただくのは、とてもありがたいことなんだな、とあらためて感じました。
大きな台風が近づきつつあります。台風が通過する地域の皆様や農作物に被害のないことを祈っております。
今週もごちそうさまでした。
給食に感謝です。