2020年10月6日
今日のピラフにはピーマンが入っていました。ピーマンは好き嫌いの分かれる野菜ですが、今日のピーマンはピラフのいろどりと香り付けになっていて、少量ながらも「良い仕事をしている」と感じるものでした。「良い仕事」といえば、白身魚のバジルフライに入っているバジルも、香りと色で存在感を感じさせていました。ちょっとした香草(?)ですが、味や見た目がぐんと良くなるんですね。今日は給食に工夫と技を多々感じました。ごちそうさまでした。美味しかったです。