【本日のメニュー】＊秩父献立
ごはん、打ち豆汁、和風おろしハンバーグ、しゃくし菜のジャーマンポテト、牛乳
＊打ち豆とは、水に浸してやわらかくした大豆をつぶして乾燥させた保存食です。北陸地方や東北地方では、大豆をつぶして保存する食文化が見られます。今日の給食の打ち豆汁は、福井県や滋賀県で食べられている郷土料理ですが、今日の打ち豆は秩父の特産品である「借金なし大豆」で作られています。（秩父第一中学校協同調理場一口メモより）