ごはん　牛乳　牛丼の具　五目厚焼きたまご　おかかあえ
【一口メモ】今日は和牛を使用した牛丼の具です。牛丼の歴史をさかのぼっていくと、牛鍋に行き当たります。牛鍋とは、幕末に誕生した牛肉の和風鍋料理です。